现代人一般选用竹叶或荷叶包粽子,这些都是对人体健康有益的植物
端午时节历来就有插艾叶的习俗这是因为端午前后,艾叶长势正盛,新鲜艾叶散发出的强烈芳香中含有大量的植物杀菌素,能有效起到驱蚊杀菌的作用研究发现,用鲜艾叶烟熏能对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠杆菌等细菌起到杀灭作用此外,艾叶还有理气血、逐寒湿、温经、止血等功效作为中药,这些叶片还具有清热、解毒、利尿、消食、健胃等多种功效,能降低粽子的黏腻,有助于机体对粽子营养成分的吸收因此,粽子不仅成为端午节的饮食标志,还成为人们日常食物的选择
我国自古就有把香囊用于保健、防疫的传统在香囊内放入具有芳香气味的中药,如白芷、苍术、细辛、菖蒲、丁香、甘艾草包装松、薄荷、紫苏、芸香草等,就使香囊具有散浊化湿、灭毒驱虫、醒脑爽身等作用(完)
端午节即将来临,作为我国的传统节日之一,端午历来有吃粽子、插艾叶、佩香囊等习俗专家指出,这些悠久的习俗不仅具有文化含义,还有利于健康
粽子的主料是稻米,稻米以米粒黏性的大小分为粳米、籼米和糯米其中糯米的黏性最大,胀性最小包粽子一般选用糯米或与其他米混合,它们的营养成分基本相近糯米和粽子中的荤素配料都具有一定的营养价值粽子的热量较高,无论是饱腹还是健体都是十分理想的
