胆囊和胆管统称为胆道系统，在胆道系统内形成结石被称为胆结石（又称胆石症），属于消化系统的一种常见病，好发于肥胖（Fat）、多产（Fertile）、40岁（Forty）女性，简称‘3F’女性。
胆结石从狭义上来讲是胆囊里的结石，广义上来讲，胆结石又分布在好几个部位，主要分布在胆囊、肝外胆道，也就是胆总管，还有肝里面也叫肝内胆管结石，老百姓通常印象胆结石就是胆囊结石。
胆囊结石的发病率相当高，在普通人群当中大约有10%左右，也就是十个人当中有一个人有这种病，相当广泛的病。发作的时候很痛，痛的前仰后突，有的时候胆结石不好好治疗，会引起别的病。比如胆结石时间长了会出现胆管结石，出现急性胆管炎诱发胰腺炎，这都是比较严重的病，甚至还会出现胆囊癌，不可付出的代价。
1、胆囊内的胆汁从哪里来？有什么作用？胆结石是怎么形成的？
胆囊是一个附着于肝脏下面的囊袋状的脏器，储存一部分肝脏分泌的胆汁，并加以浓缩。胆汁由肝细胞产生，通过肝内、肝外胆管排入肠道，帮助食物消化。胆汁里有很多成分，如胆固醇、磷脂、胆色素、胆汁酸等，一般情况下呈溶解状态，就像糖或者食盐溶解在水里，一旦代谢系统发生异常，平衡被破坏，有一部分就会形成结晶，然后进一步长大，变成团块，停留或者堵塞在胆道系统，影响胆汁的流动，慢慢就形成了结石。
2、胆结石有什么危害？胆囊结石有什么危害？
胆结石可以引起胆绞痛、上腹隐痛腹胀、消化不良外，更大的危险是引起黄疸、胆管化脓，胰腺炎症，甚至导致死亡。胆结石长期刺激胆囊壁，还可以引起癌变。如果结石阻塞在壶腹部或者胆囊管，胆囊内就会产生很高的压力，胆囊壁的血液供应减少或停止血供，细菌就很容易进入并产生大量毒素，引起胆囊壁坏死，甚至穿孔；有的可以破到肠腔，有的小结石或胆泥可被胆囊排到胆总管，引起胆总管梗阻，产生黄疸；有的结石长期在胆总管下端刺激下端狭窄，使这个像门一样特殊结构破坏，引起化脓性胆管炎，那病情就严重多了。所以有了胆囊结石就应该早治疗，不要有侥幸心理。
防未病是最高级的健康理念。
胆结石容易反复发作，目前普遍公认手术是解决结石的最好办法。
与其等患上胆结石再受开刀之苦，倒不如提前预防。
如何预防胆结石
有规律进食
有规律的进食（一日三餐定时定量）是预防结石的最好方法。食物以清淡为宜，少食油腻和炸，烤食物。合理饮食结构避免高蛋白，高脂肪，高热量、高糖分的饮食习惯。适当食用纤维素丰富的食物，以改善胆固醇的排泄，防止结石的形成。
预防寄生虫做好个人卫生，饭前饭后洗手，这是我们健康最前面的一道主观防线，尤其是对我们消化系统疾病至关重要，病从口入。而蛔虫是胆结石的重要危害！
避免长期素食
结石的形成固然与脂肪过多，胆固醇过高有关，但更主要的取决于胆固醇的溶解度。正常人的胆固醇与胆盐，卵磷脂以一定的比例混合呈微胶粒状悬浮胆汁中，当这一比例破坏，便会形成胆结石。部分素食者摄入卵磷脂不足，且素食中过多的纤维素妨碍了胆汁酸的重吸收，使胆汁中的胆盐浓度下降。卵磷脂与胆盐不足，导致比例失调，造成结石的形成。预防肝脏疾病胆囊的健康与肝脏也有联系。肝不好，胆囊难免受影响，特别是乙肝病毒阳性患者的胆囊息肉等发病率要高于健康人群。
