现象:
3月3日,赣州市民曾女士:春天是艾草的生长旺季,以艾草为原料制作的艾米馃颇受人们的喜爱因此,最近不少市民来到城郊的田间地头踏青采摘,有些市民甚至在中心城区的公园草地间采寻艾草那么,在这个艾草生长旺盛的季节里,采摘怎样的艾草才既新鲜又安全呢?
市民热衷公园内采摘艾草
公园绿篱周边的艾草易受污染
3月4日,家住赣州市八一四大道的曾女士告诉记者:“眼下正是最适宜采摘艾草的季节,周末和家人到城郊采摘时发现,不少田间地头可采摘到新鲜艾草春季的艾草最为鲜嫩,市民想吃艾草要趁着现在这个时节,到野外春游时就可以采摘上一把另外,艾草最好是现采现吃,久放的艾草不但不新鲜,而且营养成分会大大减少,味道变差”
园林:
对此,赣州艾草种类有多少种市园林局相关工作人员称,春季来临,艾草等野菜生长旺盛,有市民喜欢在沿江河边的绿篱里采摘艾草,但此季节花草树木的虫害较多,园林部门经常会对花草树木施药,所施的农药有可能从植物缝隙渗透到周边艾草等野菜中,因此公园绿篱周边生长的艾草易受污染,不宜采摘食用另外,章江南岸滨江公园等公园距离马路都不远,马路边的艾草较易吸收汽车所排废气里的有害物质,所以建议市民采摘艾草等野菜最好到远离马路、农田、污水处理厂的郊野去
赣州市人民中医科谢宝全告诉记者,艾草有祛湿散寒、止血止痛、温胃等功效,胃寒的人食用艾草效果较好一些患有风湿性关节炎、经常腰酸背痛的市民,也可食用艾草但是,食用艾草虽有益健康,但并非人人都适合食用,艾草简单食谱患有便秘、口臭等症状的市民,就不宜吃艾草市民吃艾草时也要适量,一般每人每天食用新鲜艾草的分量不宜超过50克此外,艾草等野菜虽美味,但采摘过程中需注意辨别,以免摘到毒草
初春艾草生长旺盛 市民采摘忙
当日,记者走访赣州中心城区沿章江边的多个公园发现,这些公园附近都能发现正低头采摘艾草的市民在赣州市章江南岸滨江公园内,几个市民正手拎袋子,在附近江边的花草丛中采选艾草“最近几天较暖和,江边上的艾草长得较茂盛,我们特地到附近来摘几斤新鲜艾草,准备回去剁碎后混着米浆做成艾米馃”一市民说
(任简 游永芳 记者朱丽华)
园林提醒:慎防受农药污染
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