{SiteName}
首页
艾草食品
艾草栽培
艾草包装
艾草功效
艾草含义
艾草种类
艾草价格
艾草挑选

端午节来了

每日天气:

这几天,北方多地或大或小都有一些降雨,给端午假期出行的朋友们添了麻烦。好在,到了30日,高温范围已在缩小,强度减弱。热和雨,只能选一个,你选啥?

端午节是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五,端阳。此外,端午节还有许多别称,如:午日节、重五节、五月节、浴兰节、女儿节、天中节、地腊、诗人节、龙日等。

图为民众拿取粽子。中新社记者王中举摄

端午由来,四大传说

纪念屈原

 

公元前年,秦军攻破楚都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,于五月五日抱石投汨罗江身死。屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原,就有了端午龙舟竞渡、吃粽子的风俗。

图片来源:人民日报

纪念伍子胥

伍子胥助吴伐楚,建议应彻底消灭越国,吴王夫差不听。子胥便对邻舍人说:“我死后,将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上,以看越国军队入城灭吴”,便自刎而死。因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。

纪念孝女曹娥

曹娥是东汉上虞人,父亲溺于江中,数日不见尸体,当时孝女曹娥年仅十四岁,昼夜沿江号哭。过了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。后人为纪念曹娥的孝节,在曹娥投江之处兴建曹娥庙。

恶日

在先秦时代,普遍认为五月是个毒月,五日是恶日,相传这天邪佞当道,五毒并出。《吕氏春秋》中《仲夏记》一章规定人们在五月要禁欲、斋戒。古代以五月初五为恶日,是普遍现象。在此日插菖蒲、艾叶以驱鬼,薰苍术、白芷和喝雄黄酒以避疫。

各种民间习俗都有啥?

端午节在中国已有二千多年历史,关于端午节的由来说法甚多,各地过法不尽相同,不过吃粽子、划龙舟可以说是普遍习俗。

图片来源:香港《大公报》

赛龙舟

赛龙舟在中国的南方普遍存在,在北方靠近河湖的城市也有此习俗,大部分地区是划旱龙舟舞龙船的形式。龙舟船的大小因地而异,桡手人数不一。划龙舟时,多有唱歌助兴的龙船歌流传。

沐兰汤

沐兰汤,是一种卫生习俗。在广东,用苦草麦药或艾、蒲、凤仙、白玉兰等花草;在湖南、广西等地,则用柏叶、大风根、艾、蒲、桃叶等煮成药水洗浴。不论男女老幼,全家都洗,据说可治皮肤病、去邪气。

挂艾叶菖蒲

民谚说:“清明插柳,端午插艾”。艾草是一种可以治病的药草,艾叶是一味芳香化浊的中药,菖蒲是多年生水生草本植物。端午是入夏后第一个节日,气温上升,正是疾病多发期,人们往往会在家门口挂艾草、菖蒲,用来驱病、防蚊。

画额

以雄黄涂抹小儿额头的习俗,云可驱避毒虫。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字,一借雄黄以驱毒,二借猛虎(“王”似虎的额纹,又虎为兽中之王,因以代虎)以镇邪。

拴五色丝线

中国古代崇拜五色,以五色为吉祥色。因而,节日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时,禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃,只能在夏季一场大雨或第一次洗澡时抛到河里。

佩香囊/戴香包

香包又叫香袋、香囊、荷包等,有用五色丝线缠成的,有用碎布缝成的,内装香料,佩在胸前,香气扑鼻。戴香包颇有讲究,老人、小孩和青年佩戴香包中的配料不同,代表的含义也不同。

采药

即采集药草,是最古老的端午节俗之一。因端午前后草药茎叶成熟,药性好,才于此日形成此俗。

除粽子,端午节还有啥吃食?

中新社记者陈超摄

1.吃“五黄”

端午节当天,在江南人的传统中,必吃五黄——黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、黄酒(本是雄黄酒,因雄黄有毒性,一般都喝普通黄酒代替),因而该月又称为“五黄月”。

2.吃“五白”

端午节民间还流行用“五白”来搭配,即白切肉、白蒜头、白斩鸡、白豆腐和茭白。端午食“五黄”,再配上“五白”,可清热降火,健脾胃。

3.吃面扇子

甘肃省民勤县一带,端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制,呈扇形,有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉,表面捏成各种花纹,染上颜色,十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。

4.吃茶蛋

江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意谓祝福孩子逢凶化吉,平安无事。

5.吃大蒜蛋

河南、浙江等省农村每逢端午节这天,家里的主妇起得特别早,将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍,这种食法据说可避“五毒”,有益健康。

6.吃打糕

端午节也是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木槌打制而成的米糕。

7.吃煎堆

福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状,下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们便说把天补好了。

8.吃薄饼

在浙江省温州地区,端午节家家还有吃薄饼的习俗。薄饼是采用精白面粉调成糊状,在又大又平的铁煎锅中,烤成一张张形似圆月、薄如绢帛的半透明饼,然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅,卷成圆筒状,一口咬去,可品尝到多种味道。

粽子八大流派,你知道吗?

最后,祝大家端午安康!

来源:中国新闻网(cns)综合人民日报、央视新闻、中国妇女报、微博等

编辑:董娇

赞赏

长按







































北京中科中医院好不好
北京中科中医院好不好


转载请注明:http://www.zisengstone.com/acjg/acjg/9670.html

  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: