随着蒿子粑粑荣登《舌尖上的中国》，越来越多的人们认识了它。品尝过后，更是喜欢这种带有乡野清香的纯天然食品。“一棵棵蒿子如何摇身一变成为人们口中的美味？”怀着好奇，许多人亲身体验，寻找乐趣。
春天的时候，你可以来太湖，踏青登高。你可以一边欣赏美景，一边寻找山珍（野生蒿子）。把采摘的蒿子洗净放在锅里焯水，等蒿子全部变成翠绿色，捞出漂水。把漂过水的蒿子出水攥团，大蒜苗洗净待用。熟腊肉肥瘦分开切成小丁，生姜切末。蒿子、大蒜苗切碎。用煮腊肉的汤，做出的蒿子粑粑格外的鲜香。所有材料准备就绪，现在开始炒肥腊肉。待肥腊肉出油时，再放入瘦腊肉丁和姜末。肉丁炒好后放入辣椒面，喜欢吃辣的可以多放一些。再放入切好的蒿子翻炒。放入腊肉汤。待汤煮开后放入切好的蒜苗。关火，分次放入米面拌匀。看??这就是拌好的米面。取少许面团，双手沾水压成饼状。放入电饼档中。煎制两面微黄，出锅。看??美味的蒿子粑粑就这样做好了。蒿子粑粑是太湖的特色美食也可以做成爱心形状?还可以做成多边花型??有没有想吃一块??
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