一雷惊蛰起，几度春风闲
新湖南客户端记者欧阳倩
“微雨众卉新，一雷惊蛰始。”
当春的使者敲响第一声雷，蛰伏在土里的动物被惊醒，人们便把这一天称为“惊蛰”。
唐诗终究是浪漫的，从科学上说，昆虫是听不到雷声的。之所以苏醒，是因为天气渐暖。
但这个“惊”字，就动了声色。您看，春雷如锣，撕破了大地的沉默，蛰伏的小动物探头探脑，试探着春的情谊是否浓厚。
中国古代惊蛰有三候：“一候桃始华;二候仓庚(黄鹂)鸣;三候鹰化为鸠。”说的是此时，桃花红、李花白，黄莺鸣、燕飞来。这时，全国大部分地气的平均气温一般为12℃至14℃，是全年气温回升最快的节气。
惊蛰时期，让人几度忧心，几度欢喜。
喜的是，“春雷响，万物长”，气温回升，雨水增多，农家无闲。农谚说：“过了惊蛰节，春耕不能歇”、“九尽杨花开，农活一齐来。”这也从侧面反映惊蛰节气在农事上的重要意义。
忧的是，温暖的天气利于病害虫的发生和蔓延。甚至，“桃花开，猪瘟来”，家禽加粗的防疫也要引起重视。
惊蛰节气，就像是位长者，沉默而厚重。总是给人温暖感，也总是能牵来丝丝缕缕的回忆。曾几何时，惊蛰过后，父亲开始倒腾锄头，站在田间地里构思今年的作物，母亲拿起簸箕，收拾种子和春耕有关的所有希冀。而奋斗的人们，看着欢唱奔流的河水，心里的船帆早已起航。
民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。源于何时，无迹可寻。相传，闻名海内的晋商渠家，第十四代子孙渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说：“先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。”后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。
传言是否妥当不得而知，但惊蛰吃梨是有科学依据的。惊蛰时节，乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民间素有惊蛰吃梨的习俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。
古时还有“打小人”的习俗。人们把爬虫和冬眠后苏醒的蛇虫鼠蚁引申为“小人”，古时，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味。久而久之，演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。
惊蛰时节，人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。
从饮食方面来看，惊蛰时节饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物。可多食鸭血、菠菜、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物。
此外，现代流行病学调查亦证实，惊蛰属肝病的高发季节。诸如流感、流脑、水痘、带状疱疹、流行性出血热等在这一节气都易流行爆发，要严防此类疾病。
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