最近的天气阴晴不定，温度时高时低，但是也挡不住繁花似锦的春天来临，春分将至，吃青团，仿佛才是打开春天的仪式感。
青团，源自江南，碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味。
不负众望，天口味青团即将“成团出道”，五种口味，不论甜咸，满足每一个人的味蕾。
榜单抢先看
LIST
预计3月22日到货
●甜味党●
天口味豆沙青团
天口味榴莲青团
●咸口党●
天口味咸蛋黄肉松青团
天口味鲜肉荠菜青团/马兰头香干鲜肉青团
天口味豆沙/榴莲青团榨出艾草的青汁，再用糯米粉裹以细腻香甜的豆沙，上锅蒸透再刷一层油，一个个可爱的团子就成了。
有人说吃青团也叫“尝春”，弹糯到极致的青团皮衣，一口下去，唇齿之间流淌着田野间的青草香气，嗯！这是春天的味道！
榴莲口味的青团鲜有人吃，但是爱的人就会很爱，榴莲的独特香气直冲脑门，好吃到跺脚！
咸口党别错过弹韧粘牙的艾草糯米皮包裹着油润绵密的肉松，软糯的咸口青团与柔润的舌尖，上演一场“软”与“润”的交锋。
鲜肉荠菜的完美结合，咬下一口，香气四溢，喜欢吃咸口的朋友肯定要爱上。
还有正宗苏州风味的马兰头香干鲜肉青团，选江南时令春菜，鲜嫩清爽，小小一枚，足以柔软心田。
出游的时候带上它，躺在野餐垫上吹着微风好不惬意~
蛋黄肉松青团的做法1.艾叶焯水后捞出混合清水用料理机搅打成泥，过滤出汁液
2.蛋黄放在烤盘上，最好买新鲜的咸蛋磕出蛋黄，这样口感最佳，要是用袋装蛋黄建议用油浸泡一晚上
3.放入烤箱中层，度烤10分钟左右即可，烤好的蛋黄放冷备用
4.将糯米粉和粘米粉混合均匀后，加入糖，分次加入艾叶汁揉成团，不黏手即可
5.将面团分成40克一个的小剂子，手捏开，放入适量的蛋黄和肉松
6.然后包起来，放在油纸上，全部做好后放在蒸架上，大火上汽蒸15分钟即可
本文编辑：小天姐姐
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