艾
迎接美好每一天
草
学
清香味的等等
甜味、苦味、
艾草的种类很多
艾草的种类很多，
但是他们的味道不同，
有甜味的，有苦味的，有清香味的等等，
可以根据味道来辨别。
艾叶，也叫艾蒿，叶大而发白，
背面比正面白还有细毛。
高的有半人多高，矮的有尺把高。
生长在路旁，山坡，沟边上，有清香的味道。
下面这些都是。
如何区分艾草和其他蒿类区别
一闻//二看/
如何区分艾草和其他蒿类区别那？其实需要长期的积累，但是只要重点做好以下两点就可简单分辨：
一闻：
艾草有清香味，就是大家使用艾条或者干艾叶所闻到的那种味道。蒿类没走香味，大部分只有青草味，有的甚至有微臭味。
二看：
首先，从高度上来说，蒿草的高度要低一些，主干也比较细小，茎部呈暗红色，长势最好的蒿草，只有10厘米左右；而艾草就不同了，它的主干略粗长，茎部呈淡绿色，有的直径可达1.5厘米，高度在80一厘米之间。
蒿类
与艾草有明显不同
上图这是蒿类，与艾草有明显不同。
再往细处看，便是叶子的形态，蒿草叶的表面，会有一层白色绒毛，柔软而光滑，叶片小，其周围的锯齿纹路深，整个叶片呈狭长状；而艾叶表面为灰绿色，白色绒毛在背面，其叶面宽而肥大。真的艾植株健硕高大、叶片肥厚。
这几种叶子都大点
这个叶子小点
市场上知认可大叶艾，产地很多，目前名气最大的就是湖北蕲春的，李时珍的故乡，李时珍说他们那的好，加上现在政府宣传湖北蕲春的艾知名度比较高，下来就是河南南阳，也是历史明医医圣张仲景的故乡，这两个地方发展艾草事业较早，将野生里叶子最大的品种种植繁殖保户扩大生产。
陕西秦岭野生艾草产量相当大.并且质优.随着艾叶需求量加大，这些地方满足不了市场需求，现在陕西、河北，山东，苏北，安徽，均有引进新品种开始种植。
买艾叶只要买到大叶的就可以，小叶的药用价值不高，野生的当然就更好了。
下面几种常见的蒿子没有艾草味道大家可以看下
总的来说两句话：
蒿草茎秆细且不高，叶片狭长薄而滑，气味微臭。
艾草茎秆粗且高，叶片肥厚背面有白绒毛，气味清香。
艾草小镇·千年灸法
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